佛教所說的“齋戒”和我們所說的“素食”是壹回事嗎？

我們平時的素食是不吃肉的，但是佛教中的齋戒並不是單純的不吃肉，所以兩者不是壹回事。在佛教裏，吃素不能吃五香，也就是我們平時吃的大蒜包括蔥、韭菜、蘭花、運河。佛教提倡不吃肉，不吃肉是因為慈悲，不忍心傷害眾生來充饑；不要吃洋蔥和大蒜等。因為葷菜有很強的刺鼻氣味，而且吃了之後口臭，會助長情欲，影響他人。

在營養過剩和食品安全問題普遍存在的今天，素食已經成為壹種健康的社會時尚。除了佛教徒，越來越多的人，從名人、政治家到普通人，都開始了解並踐行素食主義。但是，很多人對佛教素食知之甚少。他們認為素食就是不吃肉，他們認為素食等同於禁食。其實是完全不同的概念。

佛教把壹天分為六個部分，壹天三點，壹天六點。也就是說，壹天的黎明、正午和黃昏，以及天黑之前、之中和之後的夜晚。中午以後，現代的時間應該是下午兩點左右。有人認為中午的時間應該正好是十二點，這也是有道理的。素食要到第二天中午後的早上才吃。陽光的定義是在沒有光線的情況下看到掌紋。期間可以喝水等液體(含澱粉的水)，釋迦牟尼修行者連血漿都不喝。

佛教誕生於2500多年前，由古印度Kapilavastu的喬達瑪·悉達多親王創立。西方國家普遍認為佛教起源於印度，而印度其實是在努力打造壹個“佛教聖地”的形象。佛教也是世界三大宗教之壹。佛的意思是“沈睡者”。佛又稱為如來，供養者，全知者，全知者，善死者，全知者，至尊主，夫，天人之師，佛。