將幹蔥、姜、白胡椒、茴香(以上配料和調味品可在市場買到)和幹木魚(幹貨可在海鮮市場買到)按3: 0.5: 0.3: 0.2: 0.5的比例混合，粉碎成{粉}。
在鍋裏燒水。水燒開後加入適量的碎湯頭，再加入適量的黃酒、味精、鹽、雞精。水燒開後，加入適量海帶、白蘿蔔片、甜玉米，煮20分鐘。把關東煮的湯做好，然後加入想要的食材就可以了。原材料:
我用了壹個蘿蔔，四個雞蛋，各種丸子(不想說什麽牌子，大家喜歡什麽都可以):魚豆腐，蝦球，貢丸，裹魚丸，香腸條，海帶結，魔芋結都是我自己做的。
練習:
為了烹飪，還應該放壹些材料:
1.先將蘿蔔洗凈削皮，切成圓形塊，鍋中加入適量的水，加入少許生抽和ほんだし(在國內也稱為“扇貝”)，煮至蘿蔔變色。我個人覺得這樣做出來會有壹種特別的味道。);
2.壹邊煮蘿蔔，壹邊煮雞蛋，去殼(煮雞蛋時最好用熱水，加壹點鹽，這樣煮出來的雞蛋不容易裂)；
3.將煮好的雞蛋放入快熟的蘿蔔中，再煮壹會兒，雞蛋可略顯顏色；
4.將肉丸放入鍋中，煮透；
5.加入魔芋結和海帶結，煮壹會兒。
嗯，調味不用加鹽，因為加了生抽和幹貝。如果妳喜歡，妳可以蘸點黃芥末或者什麽也不蘸。可以當配菜，也可以當正餐。
關東煮湯:
關東煮的關鍵是湯，可以做出各種特色，比如茶花湯。好湯不蘸醬也好吃。如果蘸上特制的醬料，顧客會有更多的選擇。