1.？準備食材。1歲以下的寶寶，不加醬油和鹽。
2.？將鵪鶉蛋、玉米澱粉、面粉和水攪拌在壹起，攪拌成無顆粒面糊。
3.？蔥花盡量剁碎。生姜我用壓蒜器把姜汁擠出來，然後把擠出來的生姜保留。如果妳不需要大蒜壓榨機，試著把它切成薄薄的姜末。
4.？將梅花肉切塊，與蔥花、姜汁壹起放入輔食機的攪拌杯中。
5.？先把輔食機轉壹下，攪拌幾下，因為是幹的，所以攪拌比較粗。所以我把面糊扔進去，就壹點點，潤滑壹下，然後繼續蓋上，盡可能多攪拌幾次，確保肉末的灰分壹直沒問題。
6.？攪到這種程度也是可以的。
7.？然後將肉末倒入大碗中，加入鹽和嬰兒醬油，然後用筷子朝壹個方向攪拌均勻。
8.？慢慢倒入面糊，然後用筷子朝壹個方向繼續攪拌，用力攪拌肉末。只是攪拌，直到它幾乎是粘稠的。
9.？找個模具，刷上油。我用的是博叔的輔食盒。這個輔食盒是150ml。這些肉幾乎裝在兩個盒子裏。
10.？將肉末放入容器中，用刮刀壓實。壹定要壓實，不然蒸完裏面會有氣泡。然後將刮刀浸入壹些水中，使表面光滑。強迫癥在這壹步來回擦了n次。...
11.？用保鮮膜覆蓋模具表面，或者用任何板材覆蓋，防止水蒸氣影響表面。鍋上燒開水，水開後蒸30分鐘。
12.？蒸好後稍微晾涼，然後倒扣脫模。很容易脫模，壹舉脫落。
13.？冷卻切片後，就可以給寶寶吃了。可以做湯，面條，炒飯！