1，避免加班取暖
在空氣炸鍋中烹飪食物時，必須按照規定的食譜時間進行操作。食物加熱時間過長，會燒焦，不能食用，容易損壞機器。
2.避免放入普通塑料容器。
壹是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
3.避免使用封閉的容器。
空氣炸鍋加熱液體時，應使用廣口容器，因為在密閉容器中加熱食物產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易導致爆炸事故。
即使是帶殼烹調食物，也要提前用針或筷子刺破殼膜，避免加熱後爆裂飛濺汙染空氣炸鍋。
4、取食物切忌徒手
空氣炸鍋加熱食物後會發熱，取食物時需要帶隔熱手套，否則容易被手燙傷。
5、避免內部不潔操作
每次使用空氣炸鍋，都需要及時清理炸鍋內的食物殘渣。如果不幹凈，很容易滋生細菌等有害物質，導致下次做飯時這些有毒物質進入食物，對身體不好。
6.不要靠近水源。
空氣炸鍋壹定要放在通風處，不要太靠近墻壁，方便散熱。而且空氣炸鍋最好不要放在水源附近，因為空氣炸鍋工作時整體溫度很高，如果碰到水就會造成溫差，容易留下安全隱患。
7.千萬不要頻繁開關門。
空氣炸鍋雖然中間可以打開，然後把食物翻過來，但是不要經常打開炸鍋，否則會導致熱量流失，但是食物不容易煮熟，而且也很費電。
8.不要用清水沖洗空氣油炸鍋的內部。
烘烤完成後，先拔掉電源，待空氣炸鍋冷卻後再清洗。清潔時，用幹布擦拭。如果有調料或油渣，用蘸有肥皂水的毛巾輕輕擦拭空氣炸鍋內壁。
但不要用清水沖洗空氣炸鍋內部，會導致電子元件受潮。在擦拭空氣油炸鍋的內部之後，空氣油炸鍋可以被打開以排出濕氣。
9、第壹次使用需要空燒
空氣炸鍋第壹次使用時，需要預熱空盒5-10分鐘，將空氣炸鍋的溫度調到最高溫度(250℃)10分鐘。由於空氣炸鍋內部有保護膜進行保護，可能會有異味，屬於正常現象。
加熱管表面有壹層保護油脂附著，第壹次燃燒會有煙霧和異味。如果用兩次以上，自然會消失。
10，不要把物品放在空氣炸鍋上。
壹般空氣炸鍋上方會有壹個散熱器。不要在上面放飯盒袋、塑料袋或其他雜物，容易導致內部溫度過高，加速老化，甚至導致短路起火。