2005年,徐勇軍受邀接受CCTV-7《致富之書》采訪——《徐福牛雜》流傳千裏(中國)——徐福牛雜有70多年的歷史,在齊魯大地上名聲遠揚。所謂牛雜,就是用獨特的秘方,壹絲不茍的做工制作而成。新鮮的牛腿骨、牛排、牛肉放入鐵鍋內,經過6-12小時的文火熬制,形成高湯。然後在肉湯中加入牛肚、牛舌、牛肝、牛百葉、牛心,再加入中藥材、花椒、八角等五種調料,最後形成壹道美味的“牛雜”。由於“牛雜”味美不膩,而且是蛋白質含量高的綠色食品,所以受到顧客的青睞。很快,牛雜小吃迅速成為了這裏的特色火鍋,鮮美的湯底有著令人神往的魅力。這家杭州獨壹無二的牛雜火鍋店名聲大噪,營業額不斷攀升,讓第壹家“徐府牛雜”挖到了第壹桶金。我的《清湯牛雜》還獲得了首屆百道菜譜大賽的“金勺子獎”;美味傳到中國:徐勇軍的成功事跡壹時間被媒體普遍報道、關註和采訪,各路有意者的詢問和加盟絡繹不絕。
2006年,錦上添花之年,徐福牛雜、徐勇軍榮獲“中國民營企業自主創新優秀企業”、“中國民營企業自主創新優秀企業家”等稱號。
2007年,對徐勇軍來說是幸福的壹年——看到加盟連鎖店98%的存活率和95%的盈利店,徐福牛雜呈現出良好的發展勢頭。
2008年,對於中國和徐府牛雜掌門人徐勇軍來說,都是好年景:2008年,中國首次成功申辦並舉辦“奧運會”;2008年,徐府牛雜掌門人徐勇軍特別高興:徐府牛雜在短短四年內完成了壹次漂亮華麗的轉身。徐府牛雜在浙江擁有17家連鎖店,在全國20多個省市擁有110多家加盟店,經營業績壹直處於行業領先地位:特別是徐府牛雜杭州方心怡店在同行業中已經建立。徐福牛雜全國年產值也達到2.3億,從業人員多達2500人。徐福牛雜在徐勇軍的正確領導下壹直在成長。
.....準備三年內踏入上市門檻——用心做事,智慧運營,走自主品牌創新之路:用未來思考現在,超前思考才能讓人看到更遠的路,強大的執行力才是讓人沿著這條路壹直走下去的保障。