淡鹽涼茶開水500毫升沖泡綠茶5克，食鹽2克，晾涼待飲，能止渴解熱除煩，治頭暈惡心。
香蘭涼茶制作：
香蘭涼茶藿香9克、佩蘭9克洗凈，和茶葉6克壹起放茶壺中，用500毫升開水沖溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲，能解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
果汁紅茶制作：
果汁紅茶鍋中加水750毫升，加熱至沸倒入紅茶40克，微沸5分鐘，離火去茶葉，晾涼後放入冰箱。飲用時在杯中倒入紅茶40毫升，放少許檸檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少許白蘭地酒，放橘子壹瓣，碎冰少許。既可去火，又很爽口。
特別提醒：需要註意的是，喝涼茶也要對癥下藥，而且喝涼茶也要依個人體質而異。體質差及寒體型的朋友，不宜喝寒涼涼茶，因為喝了身體不僅受不了，還可能引起腎虛；而熱體型的人則相反，對寒涼茶沒有大的禁忌，不過也應分清自身熱氣上火的類型。老人、嬰幼兒和剛生完小孩或者是經期之後的婦女也不適合喝涼茶
羅漢果五花涼茶配方：
金銀花 15g 槐花 15g 葛花 15g 雞蛋花15g 木棉花15g 羅漢果 1/4個 紅糖 20g
羅漢果五花涼茶制作過程：
1、把上述所有材料都倒入砂煲裏，沒有砂煲可以用電飯煲代替。
2、用清水淘洗兩遍之後加入6碗水。
3、用中炎加熱至沸騰後，小火繼續加熱20分鐘即可。
枇杷竹葉涼茶：
鮮枇杷葉、鮮竹葉和鮮蘆葦根各30克洗凈，再撕成小塊，放入清水鍋裏，用小火熬約20分鐘，然後去渣取汁，加入白糖和少量食鹽即可。常飲此茶可清熱解毒。
薄荷涼茶：
薄荷葉20克、甘草20克放入清水鍋裏，熬約20分鐘，然後放白糖攪勻即可。常飲此茶可提神醒腦。
小菊花：
8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若幹。
外感涼茶：
適合用於風熱感冒：發熱，頭痛，咽喉腫痛，咳嗽痰黃，舌苔黃等。組方：銀花15克，板蘭根15克，土牛膝15克，崗梅根30克，桔梗10克，連翹15克，淡竹葉10克，魚腥草30克，薄荷5克。
小兒涼茶：
適合用於小兒心肝火旺證：出現煩躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔潰瘍，眼屎多等。
組方：連翹8克，淡竹葉5克，燈芯花5紮，山楂8克，銀花8克，蘆根8克，火炭母8克，山梔子8克，淮山10克，麥冬8克。
（註意：上述涼茶服用方法：壹日壹劑壹人量，癥狀好轉即減量或停用，轉為食物調理。）
銀甘涼茶：
由金銀花和甘草二味泡茶，金銀花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清熱解毒並有抑菌作用，每日5—15克。甘草是豆科植。
物甘草的根及根狀莖，急慢性咽喉炎，皮膚易生癤痱者，甚為適宜。
玉米須茶：
取玉米須20克，洗凈用沸水浸泡後飲用，有通便利尿之功效。