單位自帶午餐,不用擔心復工,難度不大。它制作精良,營養豐富。
第壹道菜:芹菜炒牛肉。
材料:1壹小把香菜,半根胡蘿蔔,壹小碟醬牛肉,油,鹽;
單位自帶午餐,不用擔心復工,難度不大。它制作精良,營養豐富。
步驟1:準備好所需食材,醬牛肉切條,香菜切小塊,胡蘿蔔去皮切條;用醬牛肉主要是因為是熟食,簡單炒壹下就能吃,味道也不錯。
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第二步:炒鍋燒熱,放食用油,先把胡蘿蔔條放入炒鍋裏炒軟;
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第三步:將芹菜塊放入鍋中,壹起翻炒,加入少許鹽調味;
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第四步:將蘸有醬油的牛肉條放入鍋中翻炒均勻出鍋。
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第五步:切掉芹菜,待醬牛肉翻炒加熱均勻後,出鍋裝盤。
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這道菜簡單又快。不難。放在飯盒裏,中午再加熱。味道不會太差。醬牛肉本身冷熱皆可吃,芹菜和胡蘿蔔則是富含各種營養的家常食材。放在壹起,不僅營養豐富,顏色也很美。
第二道菜:西蘭花炸蝦。
原料:西蘭花、胡蘿蔔、蝦仁、鹽、食用油、蔥姜料酒;
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步驟1:西蘭花切成小花,胡蘿蔔去皮切片,兩種蔬菜放入開水鍋中煮熟備用;蝦仁去皮後,去掉蝦線,用蔥姜料酒腌制5分鐘左右;
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第二步:炒鍋燒熱,放食用油,先將蝦仁放入炒鍋翻炒變色;
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第三步:等到蝦仁變紅,再把焯水的西蘭花和胡蘿蔔片放入鍋中翻炒,加鹽調味。
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這道菜營養豐富,味道鮮美,簡單。早上幾分鐘就能做好,裝在飯盒裏當午餐。絕對美味健康,尤其是女生,但是男生要多吃這種清淡低脂的菜。
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飯盒裏的主食是紫薯米飯。