1，清熱滋補，黑豆含有大量的大豆皂甙、染料木黃酮等物質，因此能有效緩解體內的暑熱，對身體有很好的滋補作用。
2.降低膽固醇，預防各種潰瘍和皮膚病等。黑大豆油中含有大量的不飽和脂肪酸，非常有利於人體的吸收。它不僅能滿足我們身體對脂肪的需求，還能降低膽固醇含量，最終預防各種慢性疾病。
3.預防高血壓、心血管疾病和癌癥，主要是因為黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等活性物質。
4.吃黑豆有什麽好處？怎樣可以延緩衰老？黑豆能有效清除體內自由基，不僅能延緩衰老，還能預防貧血，提高機體免疫力和抵抗力。
5.治療缺鐵性貧血。
6、降血壓的功效，日本科學家通過臨床試驗證明了黑豆的降血壓功效。
7.中醫認為黑豆可以很好的解毒補腎，還可以活血利尿，預防感冒。
8.黑豆是異黃酮的最佳來源，含量還是很高的。這種物質能有效改善睡眠質量差、盜汗、鈣吸收不良等。，並能有效預防骨質疏松。
9、黑豆咖啡，這是目前非常流行的壹種黑豆的吃法，可以有效的達到減肥、降血壓、治療肩酸等等。
10，黑豆幾乎不含膽固醇，只有大量的植物甾醇。這種物質雖然不能被人體吸收，但是可以吸收壹點體內的膽固醇。所以，每天吃黑豆有什麽好處？能有效軟化體內血管，最終滋養肌膚，延緩衰老，有效預防心臟病、動脈等疾病的發生。
11.黑豆中的油脂大部分是不飽和脂肪酸，非常有利於人體吸收，可以很好的減少心血管疾病的發生，增強體內新陳代謝。無論是健康人群還是動脈粥樣硬化患者，吃黑豆都可以有效降低血脂！
12、黑豆含有大量的維生素E，可以有效的清除我們體內所含的自由基，這樣皮膚就會越來越好，自然可以永葆青春。不僅皮膚變得不那麽皺，還能有效提高視力，減少黑發的出現等等。
黑豆的吃法:
1，黑豆湯
做法:前壹天晚上將黑豆用清水浸泡，第二天放入鍋中洗凈，加入適量清水，小火燉壹小時左右。這時候豆子軟爛了，加適量的糖就可以直接吃了。
吃法:每天吃50粒左右黑豆熬成壹碗湯喝七八天，最好是月經後！
功效:能有效促進體內毛囊的發育，補充體內雌激素，皮膚會越來越好。
2、黑豆糯米粥
食材:黑豆和糯米按照1比2的比例準備。
做法:將黑豆、糯米洗凈，然後放入鍋中加水適量，中火煮成粥。
吃法:每天吃壹次。