維C吃多了可能會致命。
維生素C是無毒的營養素，但每天攝入量超過8克會有害，癥狀包括：惡心、腹部痙攣、腹瀉、鐵的過量吸收、紅細胞破壞、骨骼礦物質代謝增強、妨礙抗凝劑的治療、血漿膽固醇升高，並可能對大劑量維生素C形成依賴。
大劑量服用維生素C，可以導致溶血，嚴重者可能會致命。人體的細胞和組織長期泡在高濃度的維生素C裏，會適應了這種環境。壹旦突然停藥，體內維生素C的濃度就會降低，導致人出現維生素C缺乏的癥狀。
維C吃多了不僅毫無意義，而且很可能適得其反。因為白細胞周圍的維生素C過多，不僅妨礙白細胞摧毀病菌，而且還會使病菌和癌細胞得到保護。過量的維生素C不但不能增強人體的免疫能力，反而會使其受到削弱。
特別提醒，千萬不要像吃糖豆那樣，隨意服用維生素C。
擴展資料
1、美國加州大學報告，凡想增加對感冒抵抗力而長期服維生素C的人，其體內維生素C的含量反而減少。這是由於大劑量服用改變了體內維生素C的調節機制，加速了維生素C的分解和排泄，壹旦停用，可招致停藥反應，出現早期壞血病癥狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒松動等。?
2、生長期兒童用大劑量維生素C，可使兒童日後易患骨病。?
3、已有試驗表明，每日口服維生素C4克，壹周後，有可能發生尿路草酸鈣結石和腎結石。?
4、大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導致血栓形成。?
5、攝入大劑量維生素C可使其尿中排出量增加，因其還原性可產生尿糖的假陽性反應，有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物的劑量。?
6、大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發育。動物實驗結果十分清楚地表明這種現象。?
7、維生素C劑量每日超過了3克時，可導致腸蠕動增加，引起腹部絞痛與腹瀉。?
8、維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入，可破壞相當量的維生素B12，而維生素B12大量破壞後，使人易患貧血。?
9、高濃度維生素C靜脈註射，可產生嚴重溶血反應。?
參考資料：
人民網－維生素C過量有害