蔬菜是我們經常吃的食材類型，它的種類有很多，比如說包括綠葉菜啊，或者是根類的，莖類的等等的蔬菜類型。春菜也是大家長久的壹種食材，春菜粥是可以有滋補五臟的作用的壹款粥品，而且還可以有補氣血的效果，來看看介紹的春菜粥的做法和好處吧。
春菜粥
主料
大米適量、春菜適量、魷魚幹1個、肉末100g
輔料
鹽適量、枸杞10g、胡椒粉適量、蠔油少許、生抽少許
春菜粥的做法步驟
1.將米洗凈加入水，放入鍋裏煮，邊煮邊攪拌。
2.洗凈春菜，切成段，等鍋中的米粒開花便將春菜的梗先放進去。葉子稍微等再放入。
3.魷魚用切成絲，放入壹起煮
4.肉加生抽，蠔油，胡椒粉剁成肉末
5.等到粥煮的差不多的時候將肉末放入，調味，即可出鍋。
春菜還有很好的通疏利的作用，也可以消積下氣，對於產婦來說可以增加奶水，也有助於消化，有通便的作用。春菜也可以通乳：春菜的含鉀量是很大的，對於高血壓和水腫有很好的治療作用，對於心臟病人特別好。
春菜的五臟有很好的功效，也可有通經脈的作用，同時春菜也有很好的清胃熱的作用，同時春菜也有很好的清熱利尿的功效，春菜可以用來治療小便不利或者是尿血，對於乳汁不通等癥狀是有好處。春菜可以有通乳的作用，而且還可以對心臟疾病有所調理，對於清熱去火通經活絡有很好的作用。
春菜還可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便春菜含有大量植物纖維素，這樣對於消化是有好處的。可以增加腸的蠕動，對於治療便秘有很大的幫助。
關於春菜粥的具體的制作的方法和步驟，上面已經給大家介紹了相關的內容了，滋補五臟通乳補氣增強體質，食物的營養價值是豐富的，所以我們要利用起來，維護自己的健康，平時要懂得壹些搭配技巧，這樣可以補充豐富的營養素，維持健康。