1.牛奶椰子餡配方椰蓉1000g白糖500g人造黃油400g雞蛋400g奶粉100g鹽8g。
方法:將人造黃油稍微加熱軟化，然後與所有其他原料混合均勻。
2.芝麻餡配方黑芝麻1000g白糖700g人造黃油300 ~ 400g雞蛋300g奶粉150g。
制作方法:將所有原料混合均勻。
3.花生餡花生(粉狀或碎狀)700克面包屑(或餅渣)300克糖粉700克人造黃油600-700克鹽5克。
制作方法:將所有原料混合均勻。
4.蛋奶酥奶粉1000克人造黃油700克糖粉350克鹽5克雞蛋1。
制作方法:將所有原料混合均勻。
附:蛋奶酥餡中也可以加入適量的葡萄幹或提子。
5.1000克葡萄幹奶酪餡水，300克速溶吉士粉，適量小麥奶油(融化)100克。
方法:A、將速溶吉士粉與水混合，然後快速攪拌成糊狀。b、在芝士糊中加入幹葡萄幹和黃油，攪拌均勻。
附:如果加了椰奶，那就是椰子芝士醬，加了花生碎，那就是花生芝士醬。
6.奶黃填充水1000g雞蛋150g吉士粉100g玉米澱粉(或低粉)60g人造黃油60g白糖250g。
方法:A、將水和蛋液混合均勻，然後加入糖、吉士粉和玉米澱粉攪拌均勻。b、在水中加熱，並不時攪拌成糊狀，然後加入人造黃油攪拌均勻。
附:吉士粉是壹種不可溶的吉士粉，需要加入水，在水中煮沸。
b如果加壹點檸檬或者橘子的水果，味道會更好。
7.水果餡水1000克玉米澱粉約200克白糖200克什錦水果罐頭。
方法:A、用少許冷水或果汁將玉米澱粉打成漿備用。
b將湯加入水中，攪拌至融化，然後將糖水煮沸。
c、將澱粉漿慢慢倒入沸水中，邊加入邊攪拌，防止結塊燒焦。
d .離火，加入什錦水果罐頭丁，混合均勻。
附:A水果罐頭中的果汁可以加入水中以增加味道。
b加入少許檸檬或香橙香油，味道更佳。
8.咖喱牛肉末(或雞肉)500g洋蔥500g醬油50g醬料15g糖15g咖喱粉25g胡椒粉5g。
做法:A將肉剁碎，洋蔥去皮，切成細粉備用。
b .將肉末和洋蔥放入熱油鍋中翻炒至熟。
c加入咖喱粉，炒香
用醬油和其他調料調味。
e、用少許澱粉漿增稠。
9.榨菜塞肉絲400 g肉絲500 g醬油80 g味精5 g細糖40 g白胡椒10 g豬油100 g。
做法:A榨菜洗凈，晾幹，切絲備用。
b將油加熱，加入肉絲和芥菜絲炒香。
c用調料調味
附:也可以用酸菜代替榨菜...如果餡料太稀，可以用少許澱粉糊增稠。