材料
鮮海紅1斤，排骨半斤，黃豆芽幾瓣，姜2片，鹽少許。
工作方法
1，海紅洗凈，加幾片生姜冷水煮沸，去殼，肉放盤中備用。
2、海虹湯排骨，2小時。
3、黃豆芽清洗幹凈，先把菜根加入排骨中。
4.排骨爛後，放入黃豆芽煮開，然後倒入海虹肉，撒上半勺鹽。
大蒜黃油海虹
材料
黃油，大蒜，parsly，彩虹，鹽，黑胡椒。
工作方法
1.鍋熱時，放入黃油、大蒜、parsly和海虹，開鍋後蓋上蓋子，小火煨壹會兒。
2.面條煮熟後，撈出水，加入法(1)拌勻。
大蒜海彩虹
材料
材料:貽貝1斤，蒜頭3-4瓣，紅辣椒1根，芹菜若幹。
輔料:葵花油、醬油、鹽、糖。
工作方法
1，芹菜切塊擦幹凈備用。
2、蒜頭展平切碎；將紅辣椒切成小圓圈。
3.洗貽貝。
4、鍋熱，放入適量油，放入花椒和蒜末爆香。
5、將河蚌翻炒片刻，加鹽、醬油、糖。不需要瀝幹水分，因為新鮮的貽貝本身就有很多水分。
6.等貽貝微微張開嘴，撒上芹菜即可食用。
麻辣炒海虹
材料
海紅、幹辣椒、姜、蔥、蒜、醬油、糖
工作方法
1.洗好的海紅放入開水中焯壹下，基本開了口就可以撈出來了。
2.烹飪時切姜絲、蒜片和蔥花。
4.熱油，炒紅幹辣椒至微黑，放入大蒜。
5.簡單翻炒，加醬油，翻炒，加海虹。
6.加入蔥姜大火翻炒，再加入少許糖。
海虹單弦粥
材料
幹貽貝1小碗
土豆1
鹹蛋1
大多數米杯
香菜的量根據自己的喜好。
沒有必要放任何鹹味。
工作方法
1，土豆提前蒸好。昨晚蒸紅薯的時候蒸土豆。
2、去皮，壓成泥，把土豆放在粥裏可以起到粘的作用，讓粥的口感更好。
3.將幹貽貝洗凈，用清水浸泡1-2小時。
4.香菜洗凈，切成1CM長。
5、鹹蛋去殼切碎，(如果買的是簡單的鹹蛋黃，可以直接打蛋黃)
6、網上說粥飯要提前泡，我今天泡了，還是忘了用開水煮粥。
7.土豆泥、海苔幹、大米加水，用電飯煲煮40分鐘。
8.粥做好前7-8分鐘，可以把鹹蛋撒到粥裏，這樣鹹味就夠了。
9.盛壹碗粥，撒上香菜。喜歡重口味的可以自己撒胡椒粉、香油等調料。