綠莖菜直播前施腐熟有機肥2000-3000斤，耕耙均勻，開溝條播，行距20厘米，出苗後每畝用種子0.5-0.8斤。夏季和初秋種植的青莖類蔬菜宜直播。為了節省種子，可以采用按需切菜的方法。苗床澆了水，第二天用竹竿輕輕地挖了壹條淺溝。每畦間距約20 cm，每隔15 cm在淺畦中播種2~3粒種子，即株距為15 cm× 20 cm。播種後用細土覆蓋，厚度約為種子直徑的2~3倍。2天左右會出現。由於氣溫高，蒸發量大，要及時澆水，防止幼苗因缺水而枯死。待葉片生長4~5天後，可在葉片上噴灑5%尿素水。之後每隔5~7天追肥壹次。
育苗移栽育苗:選擇疏松肥沃的土壤作為苗床。每畝施1000~2000公斤腐熟有機肥作基肥，每畝用1.5~2.0公斤種子可移栽5~8畝。播種後噴壹層新的高脂膜，可以保墑保肥，保暖防凍，防止土壤板結，窒息隔離病蟲害，提高出苗率。出苗後分2-3次苗，苗間距4 cm左右，可栽5-6片真葉。種植前施肥和行距相當於直播。青稭稈的水肥管理種植青稭稈類蔬菜後，要及時澆水，保持土壤濕潤，掌握早上8點前和下午5點後輕澆水、勤澆水的原則，防止爛菜。綠莖蔬菜需要大量肥料。除了施足基肥，還需要在生長期的不同階段多次追肥，保證小青菜需要足夠的養分，茁壯成長。
追肥應掌握前期輕、中期重、後期補的原則，配合葉面噴施蔬菜壯感靈，激活植物生態生長的正能量，提高植物的吸水性和肥力，促進蔬菜幼苗長勢旺盛、葉片健壯、產量高、品質好。水分管理:大白菜根系分布淺，耗水量大，不耐旱，整個生長期都需要充足的水分。在陽光強烈的情況下，需要淋2-3次，以保證植物的正常生長；雨季註意排水，避免邊境積水，預防疾病。施肥:白菜生長期短。種植前必須施足基肥，每畝施腐熟農家肥1000-2000斤。追肥壹般在直播田播種後3天或苗齡後15天進行。壹般6-7天追壹次，全程追3-4次。第壹次和第二次可以用稀肥和水，然後每畝用15-20kg復合肥。除草:青莖菜田容易長雜草，播種後產生的草可以直接用手拔或配合松土除草；播前預防:播種前10-15天在地面噴灑300-500倍草甘膦，防止雜草生長。