補充:
楊桃,學名五蓮子,又名“楊桃”、“楊桃”,因橫切面呈五角形,在國外也被稱為“星梨”。楊桃是熱帶亞熱帶水果,是壹種小型常綠喬木或灌木。它起源於印度,現在在馬來西亞、印度尼西亞和其他國家有栽培,在中國海南省也有栽培。楊桃可分為糖醋兩種。前者甜脆,適合鮮食或加工成楊桃汁和罐頭。這種楊桃無論鮮食還是加工,品質和風味都相當不錯。後者俗稱“三門”。果實大,酸澀,不適合鮮食。多用作烹飪配料或蜜餞原料。
楊桃外形美觀獨特,色澤翠綠鵝黃,皮薄肉脆滑,鮮嫩酸甜,水分十足。除了可以生吃,有些地區的人們在吃楊桃時還會用壹些“獨特”的方法。比如海南人習慣在楊桃上粘壹點鹽和胡椒粉,讓它變得獨特,讓人上癮。三亞人經常用鮮魚煮楊桃。它的湯又甜又酸,還能去腥。