主要功能
降低膽固醇和血脂，增強血管彈性，預防血栓形成、高血壓等心血管疾病。
強力殺菌，對抗肺胃感染和微生物感染，清除體內各種毒素。
預防感冒和流感，提高免疫力，適用於發熱、止痛、咳嗽、鼻塞等感冒癥狀。
調節血糖，預防糖尿病。
促進傷口愈合，促進身體新陳代謝。
預防和抑制腫瘤和癌癥的發生。
合適的人群
高膽固醇、高脂血癥、心臟病和癌癥患者。
預防流感。
需要絕育、排毒、增強免疫力的人群。
食用方法和劑量
每日1次，每次1-2粒，飯後服用。
營養常識
大蒜油是大蒜中的壹種特殊物質，含有40多種活性硫醚化合物。主要藥用成分是大蒜素，被譽為“天然廣譜抗生素”。純大蒜的殺菌效果是青黴素的100倍。在濫用抗生素和抗菌活性不斷增加的情況下，大蒜油被認為是壹種理想而安全的替代品。
大蒜和大蒜油
大蒜素是壹種極不穩定的成分，壹旦加熱到56攝氏度以上或暴露在空氣和光線下，就會逐漸失去活性。
如果生吃大蒜，大蒜中含硫的活性成分會對消化道黏膜造成強烈刺激，長期食用可能會對胃腸道造成傷害，而大蒜油不會有這種副作用。