沒有不同，三者都是壹種米，梗米即梗米，是粳稻的種仁，又稱大米。
粳米在中國作為食物至少有兩千多年的歷史，藥用首載於《名醫別錄》，其功效為“主益氣，止煩，止泄。”主要產於中國東北、日本、朝鮮半島，中國天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規模種植。
煮後黏性油性均大，柔軟可口，但蒸煮米飯出飯率比較低。粳米根據收獲季節，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質粒少。米質較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質粒多。
產婦老人宜吃粳米
解放軍第309醫院營養科營養師左小霞介紹，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、煙酸及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。同時，粳米的健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病癥。
用粳米煮粥可以養生延年，粳米粥最上壹層粥油能夠補液添精，對病人、產婦和老人最為適宜。不過，糖尿病患者不宜食用粳米粥。
以上內容參考：鳳凰網-不同米功效不同:粳米滋補 糯米排毒
以上內容參考：百度百科-梗米
以上內容參考：百度百科粳米