1，牛腰肉
豬肉燒烤推薦的地方是裏脊肉，位於豬的脊柱兩側，屬於所有的瘦肉。當妳從外面看生肉時，妳可以看到沒有脂肪。而且烤豬裏脊肉不需要太多技巧，烤出來的味道有嚼勁，不容易糊。
2.梅花肉
梅花肉來自豬的肩膀，生肉外面有放射狀的油花。相比全瘦裏脊，口感會更軟更油。
3.五花肉
五花肉是近幾年韓國燒烤的熱門部分。因為它的肉質，即使稍微煮過頭也不會咬人，吃起來又香又好吃。而且五花肉富含油脂，燒烤後的油味也比較重，可以表現出燒烤的很多變化。
吃豬肉燒烤註意:
1，選擇優質肉類:選擇新鮮無臭無腥的豬肉。
2.處理肉:在烘烤前，清洗肉，去除多余的脂肪和筋膜，避免燒焦。
3.烤的時候要徹底加熱:烤的時候要保證肉徹底加熱，避免肉生熟不均。可以看顏色變化或者用牙簽戳肉，測試肉的堅固程度。
4.註意燒烤架的清潔:燒烤架在烘烤過程中，會積累大量油脂等汙垢，使用前應徹底清洗幹凈。
5、搭配食物:豬肉燒烤可以搭配其他蔬菜、水果等食物，增加食物的豐富度，增加吃的口感，解決單獨吃肉的油膩感。