材料
材料:豆漿250ml,雞蛋2個;
輔料:適量可可餅幹
烤豆漿布丁
1
準備材料
請點擊輸入圖片說明。
2
把雞蛋敲進碗裏,然後打碎。
請點擊輸入圖片說明。
三
加入豆漿
請點擊輸入圖片說明。
四
攪拌均勻
請點擊輸入圖片說明。
五
過篩2到3次
請點擊輸入圖片說明。
六
倒入烘焙碗中。
請點擊輸入圖片說明。
七
將烤碗放入烤盤,將熱水倒入烤盤。
請點擊輸入圖片說明。
八
在預熱到165度的烤箱裏烤35-40分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
九
公開露面
請點擊輸入圖片說明。
10
將可可餅幹裝入保鮮袋,用搟面杖磨成細粉。
請點擊輸入圖片說明。
11
在布丁表面過篩
請點擊輸入圖片說明。
12
完成
請點擊輸入圖片說明。
技巧
試著把烤盤裏的水加到布丁壹半的高度。
不知道是因為熱水沒加到壹半的高度,還是因為烤箱溫度的原因,烤出來的成品已經開裂了,還好表面的粉末看不出來。
喜歡甜口的可以用豆漿加糖烤。