【基本食材】大白菜、豬肉、胡蘿蔔、幹辣椒、鹽、食用油、大蒜、榨菜、白糖、醬油、蠔油、粉條(也可以是我很喜歡的寬面，我這裏用的是細粉，看個人喜好)。
[基本步驟]
1.先把粉絲在開水裏泡10分鐘，然後我們在這10分鐘裏把白菜葉掰下來，放在清水裏再洗壹遍，然後我們用手把大白菜葉撕成小塊；
2.然後我們把胡蘿蔔切成小三角形，只是切成小塊，然後把家裏準備的榨菜拿出來，買壹些榨菜和蘿蔔片壹起放在盤子裏；
3.將豬肉切片，放入胡蘿蔔和榨菜，撒些幹辣椒，切些蒜片；
4.鍋裏油燒開，放入肉片翻炒至變色；等到肉片變色，然後我們加入蒜片和幹辣椒壹起翻炒；
5.然後我們把榨菜放進去壹起翻炒；將胡蘿蔔片和切碎的卷心菜放入鍋中；最後，我們加入少許鹽、糖、醬油和蠔油，壹起翻炒均勻。翻炒均勻後，我們關火，把所有的菜放在盤子裏備用。
6.然後我們把泡好的粉絲和炒好的配菜放在砂鍋裏。粉條在底部可以更好的入味，加點水，蓋上砂鍋燉10分鐘，就可以吃了。
這樣，壹道美味的白菜砂鍋粉條就做好了。湯很好喝，超級好喝，很好吃，有沒有讓妳驚喜？很簡單。如果妳有興趣，喜歡，就按照步驟來，壹起做。