如何在家做好吃的南瓜派？

說起南瓜派，相信很多吃的朋友都會垂涎三尺。與其說是南瓜派，不如說是南瓜派，因為南瓜派的主要成分是糯米和南瓜。大多數南瓜餅是甜的。所以南瓜派做出來的時候，溫和糯甜，很受歡迎。其實南瓜派也很簡單！選擇南瓜。壹般來說，老南瓜比較甜糯，適合做南瓜餅。我選了壹個黃皮的長南瓜。基本上她可以通過壹個老南瓜的皮膚顏色來判斷。

為了節省時間，妳可以將南瓜片直接放入蒸汽烤架中。蓋上烤盤，蒸10分鐘左右，直到南瓜片熟。如果南瓜片熟了，可以用筷子戳壹下。南瓜足夠涼的時候，加入適量的白糖和糯米粉，用筷子順時針攪拌。如果不喜歡甜食，可以少放糖。喜歡甜的可以多加糖。

將南瓜倒入碗中，根據自己的口味加入糖，趁熱用勺子壓入泥中，然後用裝滿糯米粉的勺子搗碎。紅豆餡不是自己做的。直接從超市買回來，揉成同樣大小的球。取適量南瓜面糊使其表面光滑，然後揉圓壓平。放個豆沙球，壓個虎口，再繞壹圈。總之，看似簡單的南瓜派，要做到完美並不容易。在總結南瓜派的做法和註意事項之前，我也吸取了很多人的經驗教訓。

第壹步:用清水把南瓜表面的灰塵擦掉，然後用刮皮器把南瓜的皮削掉，把南瓜裏面的果肉和籽切掉，切成薄片，放在壹個大平板裏，撒上100克白糖。把油放進鍋裏。油溫為50%高溫。南瓜條裹上面包屑，小火慢煎。炸好後使表面金黃，去掉油的控制。等它冷卻壹會兒。