以下是壹些做法:
準備材料:中筋面粉(普通面粉)，雞蛋2個，水，植物油，糖根據個人喜好，小蘇打，黑芝麻。
生產步驟:
1.將面粉、雞蛋、植物油、糖、小蘇打揉成面團，醒發壹會兒。
2.搟出合適的厚度。
3.切割成所需的寬度。
4.揉成長條，擰在壹起。
5、油鍋裏炸，小火。
6.煎至金黃色撈出。
擴展數據:
1，采用水煎法
煎比炸好，水煎是煎中更健康的選擇。
鍋底放壹點油，稍微炒壹下，然後加水，用蒸汽蒸壹下食材。水分蒸發後，壹點點油就把食材的底部炸透了。
煮出來的食物下脆上軟，外香裏嫩，不含太多油，味道很好。
2、控制油溫
油炸時，溫度應控制在160℃-180℃。油溫過高不僅容易炸，還容易產生致癌物質。如果油面有很多煙，或者食物變色過快，說明溫度過高。
3.定期換油
許多人不願意重復使用煎炸用的油。但是長期用於煎炸的油會產生很多有害物質。建議勤換油，不好及時清除油中雜質。
4.不要讓油長時間沸騰。
食用油加熱到270℃以上，油煙中會有大量的苯並芘，吸入後容易增加患肺癌的風險。所以，在做油炸食品的時候，壹定要行動迅速。煎好後，不要急著關油煙機。最好保持開機10分鐘左右。
人民網-減少油炸食品危害的5大妙招