花生醬可搭配切片面包塗抹食用，也可以做火鍋蘸醬，用花生醬代替芝麻醬，按照個人口味添加調味料。還可以調制各種蔬菜，涼菜。當然也可以拌面。
壹般來說，市面上賣的花生醬都是經過加工的花生醬，通常不需要放進冰箱冷藏。室溫存放花生醬能讓花生醬的口感更綿密，使用時也會更方便塗抹。並且開封後可以在壹般的食品儲藏櫃裏面存放長達三個月。
但是，花生醬開封後，如果無法在幾個月之內食用完畢，或是居家環境處在特別炎熱或潮濕的條件下，把罐裝花生醬放進冰箱也無妨。
花生醬放進冰箱冷藏後，保存期限可以進壹步延長大約三到四個月，期間都還能保持新鮮風味。放進冰箱之前記得要先攪拌均勻，如果讓油脂漂浮在表面上，花生醬就會凝結成壹整大塊。
花生醬的保存
花生醬要用清潔的容器盛裝。存於陰涼、幹燥、清潔處，醬上層可存持壹層浮油隔絕空氣，以抑制微生物繁殖，容器密封，以免吸潮引起油脂敗壞。
另外防止花生醬等醬料變質還可以在花生醬表面加入壹些鹽或糖，這樣也可以防止花生醬變質。或者是將花生醬放到鍋中（最好高壓鍋）煮沸，這樣可以殺死花生醬中的細菌，從而起到防止花生醬變質的作用。
如果不常吃花生醬的話，最好買小瓶包裝的花生醬，這樣可以避免食用慢而導致花生醬變質。每次用完馬上密封好，可以延長保存時間。