要洗。瑰花茶喝的時候需要洗的,用開水短暫的清洗壹下,不僅可洗凈曬制和翻炒的灰塵雜質,還能提升玫瑰花茶的溫度,使得其茶性更容易釋放和發揮。短暫幾秒的清洗,並不會使玫瑰花茶的營養流失。
玫瑰花茶泡幾次:
1、壹般就三次。但水溫不能太高,喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。
2、每次放五朵,最好是在加三顆蜜棗,美容又瘦身,用飲水機的開水沖泡就可以,有時間的的話用開水,煮玫瑰花和蜜棗,煮出來的水顏色要比泡的重壹些,覺得茶葉裏面的成分能夠更好的揮發出來,每次煮三分鐘即可。
3、先從其浸出的量占可溶物來看。第壹次沖泡是可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡壹般約占30%;第三次為10%左右;第四次只有1%~3%了。
4、再其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看。第壹次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,經三次沖泡後,基本達到全量浸出。
5、最後從茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況看。壹泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味。