根據《中國居民膳食指南》(2016)，男性每天飲酒不應超過25克，而我國目前的安全飲酒標準是每天15克，女性應少喝。每天能喝多少酒，可以用壹個公式計算出來:“酒精消耗量x強度x 0.8=酒精攝入量”。比如市面上壹杯典型的11麥汁啤酒的酒精含量是3.7。這意味著壹天不能超過兩罐啤酒(相當於壹個500 ml的玻璃瓶)。喝多少不能憑感覺。在《中國居民膳食指南》(2007年版)中，中國營養學會建議成人適度飲酒:
成年男性每天飲酒不超過25克，相當於:750毫升啤酒；葡萄酒250ml75g38個驗證解決方案中；50克烈酒。成年女性壹天飲酒不超過15克，相當於:啤酒450毫升；酒150ml；50克38度的白酒。不建議女性飲用高濃度酒精。酒精度要控制在5兩以內，高度不能超過3兩，否則會損傷肝臟。通3兩，否則傷肝。
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