2.飼料不同:國外的雞蛋大多使用含有壹定膳食纖維的飼料，奶瓶需要科學搭配才能使用，從而保證人們在食用雞蛋時不會對身體造成傷害。草蛋用的飼料多為小麥、綠豆、蔬菜、大豆等幹糧。因為草蛋來自散養雞，所以雞在覓食的過程中會選擇草籽、草、小的等天然飼料。
3.營養不同:洋雞蛋含有脂肪和膽固醇，集團還添加了科學配比的膳食纖維，在壹定程度上降低了脂肪和膽固醇的含量，非常適合身體虛弱的老年人食用。草雞蛋含有鐵、鈣、鎂等礦物質元素，而且由於雞吃的飼料種類較多，所以草雞蛋中的營養含量比其他雞蛋中的高。
用戶煮雞蛋需要註意。
煮雞蛋需要註意的是:盡量不要用開水煮雞蛋，否則不僅會導致蛋殼破裂，蛋液流出，還容易燙傷手指。正確的做法是將雞蛋放入有冷水的鍋內，慢慢升溫，煮沸後再煮3分鐘，停火後浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋很嫩，蛋黃也不老。
煮熟的雞蛋自然冷卻後，就去殼了。這樣的去殼不僅費時費力，還容易在蛋殼上留下蛋白質，造成浪費。省時、省力、不浪費的方法是將煮好的雞蛋撈出後立即放入冷水中，感覺不燙時盡快剝皮。
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