山楂樹適應性強，壽命長，栽培容易，上盆的第二年就可結果，其樹幹蒼勁，樹冠整齊美觀，在春天的時候，山楂的樹葉是碧綠色的，到了秋天的時候就會出現滿枝的紅色果實，鮮艷奪目，經久不雕，是優良的盆栽觀果樹或作盆景的材料。
山楂樹品種
山楂樹也是具有非常豐富的品種的，在日常生活中比較常見的有大金星，信宜山楂，大繡球，大五棱，歪把紅等等，其中最常見的是大金星，大金星是很受歡迎的壹個山楂品種。
1、大金星
大金星品種的山楂口感是相對來說比較酸壹點的，它的果實也是比較小的，它的外皮是帶有暗紅色的。同時，它也帶有壹些紫紅的顏色，它的表皮上面會出現小黑點，此外，它的果肉裏是有雜質的，價格比較低，可以用來制作酸漿。
2、大綿球
大繡球山楂的果實是比較大的，當大繡球山楂成熟之後，它的果肉是非常軟的，它的口感是稍微帶有壹點點酸味的，壹般來說，這種山楂都是生吃為主的，此外它的保質期是比較短的。
3、大五棱
大五棱山楂的果實比較的小，裏面的果肉並不多，因為它的果核是相對較大的。不過，它吃起來的口感是非常可口的，它的生長周期是比較長的，它的生長速度較慢。
4、歪把紅
歪把紅是比較特殊的壹個山楂品種，它的果實是比較大的，而且它果實的外形是非常好看的，觀賞性很強，是很適合制作成冰糖葫蘆的壹種山楂品種。