方便面又稱泡面、方便面、杯面、泡面、泡面、泡面、泡面,在南方壹般稱為桶面,在香港壹般稱為娃娃面。它是壹種可以在短時間內用熱水浸泡熟食的面食。
為什麽桶裝方便面禁止放微波爐?
因為桶裏裝的是方便面,桶是聚苯乙烯做的,加了BHT穩定劑,防止加熱後變形。加熱時遇到高溫,這些物質會溶出,對人體有害。桶裝方便面都是密封的,微波加熱時產生的熱氣會爆炸,所以禁止放在微波爐裏。
微波爐使用的誤區
1.烹飪容器
塑料制品不能加熱,會導致塑料釋放出大量有害物質,汙染食品,從而影響食品健康。金屬容器也最好不要用。用微波爐加熱,會產生火花,可能引起爆炸。在加熱過程中,容器的蓋子要打開,密閉容器內食物加熱產生的熱量不易散發,使容器內壓力過高,容易引起爆炸事故。
2.加熱時間太長
如果忘記拿出來用微波爐加熱3小時以上,最好不要吃這類食物,以免食物中毒。加熱時間過長的食物,由於水分迅速流失,容易變幹,影響食物的口感和營養價值。
3.冷凍或加熱錯誤
先用微波爐把凍肉解凍,再加熱成熟食,就可以放心食用了。解凍時,不要把微波爐解凍的肉冷凍起來,因為微波爐解凍後,肉的外層實際上已經被低溫加熱,在這個溫度下細菌可以繁殖,但再冷凍也不能殺死活的細菌。
4.加熱食物的所有禁忌
最好不要用微波爐煎食物。高溫會濺油導致火災。如果烤箱裏有火,不要打開微波爐的門。先切斷電源,等火滅了再開門。帶殼烹調食物時,應先刺破外殼,以免爆炸。
5.放置位置
微波爐最好放在較遠的地方,加熱食物時保持壹米以上的距離,這樣可以有效避免微波引起的身體不適癥狀。同時,不要和其他家用電器壹起使用插線板,這樣會造成插件功率過大,短路。