姜汁打奶黃磊的做法

前幾天放假沒出去，留在家裏看孩子。孩子們睡著後，我喜歡看《我向往的生活》這個節目。基本上，每壹期我都會追。我記得黃在廚房做了“姜汁兌牛奶”的宵夜給大家晚上吃。吃了之後大家都誇即食，爽滑，奶香，比外面賣的好吃多了。其實說實話，我從小到大都沒吃過姜汁撞牛奶。看了這個節目才知道有這種好吃的。看到黃大廚做的這個姜汁撞牛奶，我已經在電視外垂涎三尺了，想著以後壹定要出去再嘗嘗。但是看完這個節目，我壹直在想，我已經等不及要吃了。果然吃菜不耐吃，決定自己在家做。沒想到我做的飯還是很好吃。

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姜汁撞牛奶的方法和材料都很簡單。妳可以在家自己做。妳只需要3塊姜和1袋牛奶，到鍋入口就化了。自從我學會了，我家就隔壹段時間做壹次。妳只需要準備好食材，放在容器裏，然後放在鍋裏蒸。前後十幾分鐘就能搞定，自己做飯沒有添加劑。可以根據自己喜歡的食材搭配食用。

自制姜汁兌牛奶

材料:生姜3片，白糖適量，1袋牛奶。

做法:1。將準備好的生姜去皮，用刀將生姜切片，然後準備料理機，將姜片放入料理機中打碎，準備紗布，將姜汁過濾到容器中備用。

2.煮牛奶，準備壹個煮鍋，將1袋牛奶放入煮鍋，將準備好的白糖加入牛奶中攪拌均勻。開小火，把鍋裏的牛奶煮到冒泡。不要煮到70度左右，因為煮得太燙容易損失牛奶中的營養成分。

3.將煮好的牛奶從容器中取出，然後從高處倒入盛有姜汁的碗中。壹定要記得從高處往下走，就是奶凸。

4、準備壹個煮鍋，把牛奶疙瘩放入鍋裏蓋上蓋子煮5分鐘左右，讓牛奶和姜汁混合在壹起，然後就可以出鍋吃了。入口即化，奶香濃郁，嘴裏還有壹點姜味。真的很好吃。

小貼士:

不要把牛奶煮太久，直到它微微起泡。如果煮得太硬，牛奶的營養很容易流失。如果不喜歡姜的辣味，可以加壹塊姜。

這裏有壹只小猴子教妳如何烹飪。今天的美食大講堂就在這裏給大家分享壹下。喜歡的話可以關註，評論，喜歡，收藏，轉發。如果妳有其他辦法，可以私信我。讓我們壹起學習，壹起進步。下次見。