燉豬心用什麽比較好——安神豬心湯
材料:豬心半個、枸杞3-5g、紅棗二三顆、桂圓四五顆、茯苓3-5g、酸棗仁3-5g。
做法1豬心洗凈，切成小塊。②將藥材洗凈，浸泡片刻。(3)豬心切塊，鍋內放冷水，加幾滴料酒燒開，撇去浮沫，豬心用清水沖洗幹凈。(4)用電飯鍋燉兩個小時。
燉豬心什麽比較好——豬心棗仁湯
材料:豬心1，紅棗15g，茯苓15g，遠誌5g，味精、精鹽適量。
做法①先把豬心剖開，洗凈。②茯苓、紅棗、遠誌用紡布袋包裝，用繩子紮緊。③將布袋連同豬心壹起放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，撇去表面浮沫。(4)用文火燉至豬心熟透，加入少許精鹽和味精調味。
燉豬心吃什麽比較好——蓮子豬心湯
材料:豬心1，蓮子30g，太子參30g，圓肉15g。
做法1將豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。②將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，小火燜2小時，調味。
燉豬心什麽比較好——豬心枸杞湯
材料:豬心1個，枸杞10g，油鹽適量。
做法1豬心洗凈，洗去黑血。(2)放入燉鍋中，加入枸杞。③蓋上蓋子。放入放有適量水的電飯鍋中。(4)電飯煲自動屏蔽2小時。
燉豬心什麽比較好——豬心當歸湯
材料:豬心400g，當歸10g，黑豆200g，香菇20g，大蔥5g，白蒜5g，生姜5g。
做法①將豬心切成兩片，洗凈後用熱水焯壹下。②蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片，蒜去皮洗凈。③將燙過的豬心放入6杯水中煮沸，去除泡沫和浮油，加入半根蔥、少許姜和蒜，然後加入泡好的黑豆，用文火煮1小時。④當歸用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯。⑤最後放入泡好的香菇，中火煮半小時。
燉豬心什麽比較好——茶樹菇豬心湯
材料:豬心1個、茶樹菇幹80g、小番茄6個、油菜100g、蔥花姜片少許、精鹽適量、醬油1大勺、味精1/2大勺、蒜油1大勺、料酒2大勺。
做法1。將豬心切開去除裏面的血塊，洗凈切片。(2)將幹燥的茶樹菇用冷水浸泡至發漲，切去茶樹菇的莖，用流水沖洗數次，去除茶樹菇的酸味，取出切成段。③小西紅柿洗凈切成兩半，油菜選擇性洗凈。(4)鍋內熱2湯匙色拉油，放入蔥花、姜片入鍋，放入豬心翻炒，放入料酒，放入醬油翻炒至顏色最高，倒入8杯高湯，放入茶樹菇、精鹽燒開，再放入小西紅柿、油菜籽煮5分鐘，放入味精調味，倒入蒜油。