壹、養胃冬瓜湯
養胃冬瓜湯的配料包括冬瓜(帶皮或不帶皮)500克，火腿50克。
制法:火腿加入蔥、姜，煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入調料。
功效:冬瓜性平，其皮能利水清熱；火腿有滋陰養胃、健脾開胃的功效。
這種飲食在夏天可以消暑養胃，適合脾胃虛弱的人和經常胃口不好的人。
二、開胃鴨舌
材料:鴨舌100克，酒糟牛奶100克，枸杞10克。
制法:鴨舌洗凈，加入姜、蔥、料酒和水燒開，撈出瀝幹，用酒糟牛奶腌制2小時以上，加入熱水焯過的枸杞，鮮嫩可口，易於保存。
功效:鴨舌有清暑養陰的功效；枸杞能補腎益精，養肝明目。
此食療偏方能清肺消暑，滋陰活血，適合心血管系統不好的人和食欲不好的人食用。因為涼拌菜是涼的，脾胃虛寒的人不能多吃。
三、清暑祛濕荷蘭粥
材料:粳米50g，薏苡仁、扁豆30g，荷葉15g，飛機草。
方法:將薏苡仁、扁豆用溫水浸泡2-3小時，再與粳米、荷葉同煮半小時，合鍋前加入飛機草。
功效:薏苡仁具有消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、除痹、清熱排膿的功效；扁豆味甘、性溫，健脾祛濕，主要用於脾胃虛弱、食欲不振的人；
荷葉有清暑利濕、生發清陽的功效；紫莖澤蘭是壹種入藥的草本植物，具有清熱解暑、燥濕健胃、止嘔的功效。
另外，在烈日下，大家盡量少去戶外。如果因為工作原因在戶外，也要做好防曬措施，多喝水，避免失水過多導致中暑。平時胃口不好的時候，也可以多吃些山楂片或者話梅來調節食欲。至於油炸，或者碳酸飲料，盡量不要吃。