1，做粽子需要準備的食材:糯米、大棗、花生、粽子葉，按照自己喜歡的口味準備就好。粽子好吃，糯米必選。糯米的質量直接影響粽子的口感。
2.首先，將糯米、花生和粽葉浸泡在清水中。壹般糯米和花生可以泡三個小時，蒸的時候很容易熟。很多朋友會把糯米洗幹凈直接包起來，這樣不僅蒸的時間長，還會影響米飯的口感。買回來的粽子也需要在水裏泡2個小時，然後清洗幹凈
1，做粽子需要準備的食材:糯米、大棗、花生、粽子葉，按照自己喜歡的口味準備就好。粽子好吃，糯米必選。糯米的質量直接影響粽子的口感。
2.首先，將糯米、花生和粽葉浸泡在清水中。壹般糯米和花生可以泡三個小時，蒸的時候很容易熟。很多朋友會把糯米洗幹凈直接包起來，這樣不僅蒸的時間長，還會影響米飯的口感。買回來的粽子也需要在水裏泡2個小時，然後清洗幹凈。如果粽子不清洗，粽子會變黑。
3.將泡好的糯米和花生洗凈，然後放入大棗開始包裹。首先取兩片粽子葉，卷成圖的形狀。然後兩片粽子葉疊在壹起，左右卷就完成了。
4.放入兩勺米飯1棗，把葉子折在上面，包成三角形。最後用繩子把它們包起來，壹個完整的粽子就包好了。三角粽子特別簡單。基本上用兩片粽子葉包壹個粽子，除非葉子小，需要三片。不要放太多的米飯，在上面留2個手指的距離。米飯放多了，不容易煮，米飯會漏出來，不好吃也不好看。
5、餃子要整齊的疊放成行，盡量不留縫隙，不要直接倒入鍋中，很容易壓壞形狀。
6.包好的粽子煮熟也很重要。把粽子放整齊，倒入沒蓋粽子的水中，在上面放壹個重物，蓋上蓋子，這樣粽子就可以泡在水裏煮得更均勻，不會散飯。大火燒開後1小時就熟了。提前泡糯米時間短，不用提前泡3-4小時就能熟。