羽衣甘藍粉建議溫開水沖服，70度熱水沖服即可，這是燙嘴的熱水溫度。不建議用涼水、冷水、開水沖泡。羽衣甘藍粉也可以加入牛奶燕麥片中飲用，因為燕麥片也是壹種減肥食品，不僅可以補充營養，還可以增加飽腹感，有助於減肥。
羽衣甘藍粉的吃法其實有很多種，購買時壹定要註意正規渠道購買。另外，也可以直接配酸奶服用，也可以配果汁服用。當然，在做壹些面食或者做壹些甜點或者蛋糕的時候，也可以加入羽衣甘藍粉。
羽衣甘藍的形態特征
羽衣甘藍是壹種兩年生草本植物花，是卷心菜的園藝品種。基生葉緊密互生呈蓮座狀，葉分為光滑葉、皺葉、裂葉和波狀葉。外葉較寬，葉綠色、黃綠色或藍綠色，葉柄厚且有翅，葉脈和葉柄呈淺紫色，內葉顏色極其豐富，有黃、白、粉、紅、玫紅、紫紅色、藍灰色和雜色，非常漂亮。
葉子的觀賞期為65438+2月至次年3、4月。株高壹般20-40 cm，在溫暖長日照條件下4月抽薹開花，總狀花序，花淡黃色。果實莢果，種子6月成熟，種子暗褐色，扁圓形，每1粒約300粒。不采種時，應及時剪去花芽，以延長葉片的觀賞期。