韭菜吃什麽食物？

韭菜具有健胃提神、止汗固澀、補腎壯陽、固精的功效。在中醫裏，韭菜有壹個很響亮的名字叫“壯陽草”，也有人叫它“洗腸草”。不僅如此，韭菜還有很多名字。韭菜營養價值高，含有人體所需的各種原始營養，還含有揮發性的硫化丙烯，所以辛辣，有促進食欲的作用。韭菜除了烹飪，還有很好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣化瘀，葉味甘鹹，性溫，入胃、肝、腎經，溫中，行氣化瘀。韭菜具有活血化瘀、理氣、溫腎壯陽的作用。韭菜汁對痢疾誌賀菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌有抑制作用。《本草綱目》說:“韭菜籽補肝命門，治尿頻遺尿。”人們常用韭菜治療身體虛弱、肺結核盜汗、呃逆惡心、婦女產後血暈、吐水刀傷、神經性和過敏性皮炎、新生兒硬皮病等。雖然韭菜的好處很多，但是韭菜也有很多禁忌:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉等食物不能與韭菜同時食用。韭菜+酒=腸胃病韭菜+蜂蜜=腹瀉韭菜+菠菜=腹瀉韭菜+牛肉=發熱上火韭菜+牛奶=影響鈣吸收禁忌:1。韭菜性熱，吃多了容易上火，所以不適合陰虛火旺的人。2.胃虛有熱、消化不良者不宜食用。3.夏季韭菜老化，纖維多，纖維粗，不易被人的腸胃消化吸收。此外，夏季腸胃蠕動會引起腸胃不適或腹瀉，所以在炎熱的夏季不宜多吃。4.另外，韭菜雖然有很強的精氣功能，但是過量食用會導致腎衰竭，眼睛流淚。所以不要天天吃。5.煮熟的韭菜不是隔夜就能吃的。