紅薯面條法
主要材料
白面粉150克。紅薯粉100g。
輔助材料
西蘭花、蒜末、醬油、鹽、花生醬、醋、香油適量。
實踐流程
1.白小麥粉150g，用75g溫開水揉成面糊。
2.紅薯面100g，用60g溫開水揉成面糊。
3.把白面糊擠到紅薯面糊裏，輕輕壹壓剛開始滾面糊弄點小麥粉去膠。
4.搟成面團，折疊起來。
5.切成新鮮面條。
6.用保鮮袋蓋住預定。
7.西蘭花放松焯水片刻，備用。
8.壹勺花生醬。
9.將大蒜倒入泥中，與花生醬混合，加入少許溫水。
10.蒜汁、醬油、醋、香油加鹽，喜歡辣椒的話在辣椒裏放點油。
11.開始煮面的時候，可以煮開後取出，喜歡吃涼的可以瀝幹。
12.西蘭花和大蒜汁可以連續放入，喜歡香菜的人也可以放入賴襄攪拌。
13.混著吃
以上是紅薯面做法的詳細介紹。根據掌握的情況，我們知道紅薯面不僅制作簡單而且非常好吃。事實上，我們經常改變飲食的方式可以讓我們對食材有很多神秘感，而多吃面條也有非常好的健脾養胃的作用，而且紅薯中有大量的膳食纖維也有利於消化吸收。