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上海南翔為什麽叫南翔?

公元505年(田亮督四年),白河南翔寺建在這裏。因成真寺,故名南翔。

南翔是壹座千年古鎮。白河南翔寺建成後,還建有雙塔、南宋抗金名將韓世忠留下的烽火臺墩、明代修建的古園林。至今已有1500多年的歷史,是上海四大歷史文化名鎮之壹。

南翔位於上海西北部,屬於嘉定區。是嘉定連接上海的門戶,距離外環線3公裏,距離市中心18公裏。現轄8個行政村,16個社區居委會,總面積33.27平方公裏,戶籍人口4.8萬人,常住人口11萬人。

南翔傳統名品

1、南翔包子是南翔鎮的傳統名品,原名南翔大肉饅頭,以皮薄肉嫩、味多汁、形美而聞名。始於清代同治,距今已有100多年的歷史。它是由日華軒點心的老板黃銘先創辦的。後來日華軒的小籠主們受雇於古怡園或者自己創辦松鶴軒。

2.南翔小龍的起源主要分布在嘉定區南翔鎮,後擴展到嘉定區和上海豫園老城隍廟。

3.1963年,古壹元恢復了對南翔小龍的管理,從民間招募小龍師傅,不斷改進配方重組南翔小龍。1984上半年投入國際市場,出口日本、香港、澳門、加拿大等地區。南翔小籠包從此進入國際市場,走出國門。南翔小籠包聞名中外。

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