鮑魚的食用功效
鮑魚本身營養價值極高。鮑魚是深海生物。中醫認為鮑魚有滋陰滋補，不燥。《食療本草》記載鮑魚“入肝祛瘀，入腸滌汙，不傷元氣。壯陽，生百脈。”如果經常吃鮑魚，可以有很好的降血壓效果，還可以緩解眼底出血的疾病。是老年人很好的滋補食品，還能預防白內障。
中醫宣稱鮑魚能平肝潛陽，解熱明目，止渴通淋；主治:頭暈、骨蒸、乏力。具有調經潤肺、益腸、強心補腎的功效。鮑魚肉中含有壹種叫“鮑素”的成分，對癌細胞有益，能促進新陳代謝，是強身健體的好選擇。
鮑魚適宜人群
壹般大家都可以吃。夜間尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、註意力難以集中的人適合多吃鮑魚；糖尿病患者也可以用鮑魚作為輔助治療。糖尿病人可以吃，和藥物混用效果最好。
鮑魚的適合人群很多，壹般人都可以吃。而且鮑魚有降血壓的作用，適合糖尿病人食用。鮑魚有養肝補腎的作用，對預防疾病，尤其是人體免疫力有壹定的好處。生活中大家可以適當吃鮑魚，有保健作用。