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豬肘配什麽菜煮好吃?

生活中,很多人特別喜歡吃肘子,但是如果妳只吃肘子的話,可能會比較油膩,所以吃肘子的時候可以搭配壹些蔬菜壹起炒。著名的肘子菜是青椒白菜炒肘子,這樣妳就可以有葷素搭配的效果,營養價值會更高。那麽,用肘子可以做什麽菜呢?

爆炒肘子有什麽好吃的:青椒爆炒肘子。

材料:生肘子1個,尖青椒4-5個,蔥花少許,蒜末少許。

練習:

1.生個肘子。請賣肉的幫忙把骨頭去掉,洗幹凈。

2.將豬肘放入清水中。大火燒開後,小火煮20分鐘。煮熟後切片備用。

3.辣椒洗凈,切成菱形塊備用。

4、鍋裏放油,熱鍋涼油,蔥花飄香,火不要太大。

5、煸炒肘子肉至肉片卷起,放煙,鍋裏放辣椒煸炒,壹分鐘左右。

6.烹飪前加入蒜末。

爆炒肘子有什麽好吃的:蔥爆炒肘子。

材料:熟肘子肉300g,大蔥適量,油適量,鹽適量,料酒適量,醬油適量。

練習:

1,切熟肘子肉;蔥的斜切面。

2、鍋中放油,放入大蔥翻炒,然後倒入少許醬油翻炒。

3.用料酒調味,然後炒熟肘子肉。

4.再加入醬油和鹽調味,攪拌均勻即可食用。

炒肘子有什麽好吃的:土豆炒肘子。

材料:肘子肉10塊,土豆300g,油適量,鹽適量,洋蔥1塊。

練習:

1,土豆去皮切片;肘關節切片;將洋蔥切成段。

2.在勺子裏加熱油,加入洋蔥炒香。

3.加入肘子和薯片翻炒至薯片變黃,再加鹽裝盤。

爆炒肘子有什麽好吃的:香菇爆炒肘子。

材料:熟肘子50克,香菇250克,油適量,鹽適量,蔥花適量,胡椒粉適量。

練習:

1,洗香菇;將煮好的肘子切成小塊,放入盤中;切小蔥和姜。

2、炒鍋大火,放油,放入蔥花、姜末、肘子翻炒出香味。

3.倒入蘑菇翻炒。攪拌均勻即可食用。

炒肘子有什麽好吃的:白菜炒肘子。

材料:大白菜200克、鹽、醬油、醋、調和油和元稹糖。

練習:

1,切熟肘子肉;將大白菜切成塊。

2.鍋中倒入少許油,放入肘子肉和白菜,加入少許糖,倒入半勺醋,加入半勺醬油,加入少許鹽,翻炒3分鐘。