1，過橋米線
雲南過橋米線是雲南省滇南特有的小吃。米線又白又韌。骨頭湯由雞鴨鵝排骨豬骨熬制而成，配以配菜。它嘗起來非常美味。
2.宣威火腿
宣威火腿是中國“三大名腿”之壹，享譽海內外。其品質之好足以代表雲南火腿，所以常被稱為“雲腿”。形似琵琶，骨大骨小，皮薄肉厚，肥膩適中，香氣濃郁，色澤鮮艷。瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略呈粉紅色。
3.鮮花蛋糕
花糕是最具雲南特色的雲南經典點心代表。主要是雲南特有的可食用玫瑰花酥餅，吃起來香甜不膩。
4、西周粑粑
大理喜洲粑粑又名碎酥，是壹種色、香、味俱佳的小麥粉烤餅。素有“東方披薩”之稱，口味甜鹹，色澤金黃，口感酥脆，內軟外潤，油而不膩。
5.大理砂鍋魚
大理砂鍋魚是用洱海的鮮鯉魚，配以嫩雞片、火腿、香菇等十多種食材做成的。，用砂鍋小火慢燉。夾著壹個入口，魚肉細膩，鮮美爽滑，湯汁鮮美，酸爽可口。
6、豐胸風扇
“奶迷”是雲南大理的壹個特色小吃。雲南十八怪的“牛奶制成扇子出售”指的是“牛奶扇”，呈乳白色或乳黃色，光滑油潤，卷成片狀，形似折扇，故名“牛奶扇”。它的口感酥脆，入口即化，風味獨特。
7.清蒸雞
蒸雞是雲南的名菜，尤其是文山的三七蒸雞，因該菜在建水蒸出壹種獨特的陶制蒸籠(即“蒸籠”)而得名。由於湯汁是用蒸汽凝結而成，雞肉的鮮味在蒸的過程中損失較少，所以基本保持了雞肉的原味，湯汁鮮美，營養價值高。
8.石屏豆腐
石屏豆腐以其細膩、光滑、耐嚼、風味獨特和濃郁的地方風味而聞名。它不同於其他地區的石膏鹵水點豆腐技術。石屏豆腐采用天然地下井水作為凝固劑，制成的豆腐韌、嫩、滑、營養豐富。
9.傣族的手抓食品
傣族手抓飯是雲南西雙版納傣族的特色食品。首先，在桌子上放壹個竹籃。然後在裏面鋪壹層洗好的芭蕉葉，然後上桌。菜的顏色根據自己的口味增加。壹般菜都是對稱擺放的。米飯放在桌子中間，米飯和紫米點綴著雞蛋，辣子雞和烤魚放在中間。
10，曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲是雲南的壹種特色小吃。蒸餌絲的主要成分是當地的筒子餌片，采用傳統工藝加工而成。食材有新鮮的韭菜、綠豆芽、酸菜和專門熬制的醬油，還有精心炸制的肉醬。吃的時候配上壹碗骨頭湯，味道更好。