普洱茶的正確喝法是什麽？

專家明確指出，普洱茶還是沖泡的，最好不要煮。這是因為普洱茶是煮著喝的，濃度容易過高，會影響脾胃。同時也不容易控制香氣和口感。只有壹些毛糙老葉的老茶可以煮著喝，但時間要控制在3到5分鐘，煮的時間不能太長。

壹方面在購買普洱茶時要認清地理標誌，另壹方面普洱茶的保健作用只有通過正確的沖泡和飲用才能發揮出來。可見，普洱茶適合泡著喝，不適合煮著喝。如果長期煮著喝，會傷脾胃。

擴展數據:

喝普洱茶的禁忌:

1.空腹不宜喝濃茶。空腹喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛、胃部不適、頭暈、心煩等“醉茶”現象，影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶是隨泡隨喝的，忌隔夜喝普洱茶。經過長時間的浸泡，茶葉中會析出重金屬等有害物質，大量茶多酚被氧化，使茶葉顏色渾濁，降低保健效果。另外，用保溫杯泡的普洱茶不宜常喝，普洱茶不宜隔夜喝。

3.剛泡好的普洱茶不適合飲用。從營養學的角度來說，新泡的普洱茶沒有放置壹段時間，營養成分沒有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃潰瘍的老年患者，長期飲用可能會出現不良反應。

人民網-普洱茶有哪些作用和禁忌？如何正確喝普洱茶？