除作鮮食水果外，桑椹還可制成桑椹幹、桑椹飲料、桑椹酒、桑椹罐頭、桑椹膏、桑椹粉、提取花青素等，實現加工增值；果桑枝可栽培蘑菇、秀珍菇、黑木耳、桑黃等食用菌；桑皮可以造紙；樹根可入藥；桑葉可養蠶,是傳統桑蠶區的更新換代品種，也可以直接餵養馬牛羊鹿、豬驢兔狐、雞鴨鵝雁、魚鱉蝦蟹，還可以加工成飼料或高檔保健茶。果桑是退耕還林和建設生態文明的優選樹種，也是城市園林綠化的優良樹種，大力發展果桑產業，是建設新型農村社區產業支撐、創建生態家園富民計劃、巾幗創業計劃、國土整治和土地整理規劃、農業綜合開發、連片扶貧開發、林下經濟、壹村壹品，以及推進少生快富工程、關愛女孩行動、民工返鄉創業“回歸工程”、大學生村官計劃等的有力舉措，有利於推動社會主義新農村建設。果桑栽培形式靈活多樣，露天、大棚、盆栽均可，在風景區、旅遊點、農家樂、城市郊區等處建立自由采摘園，效益更為可觀，比較優勢顯著。因其具有獨特的經濟、社會、生態、環保、醫藥、扶貧等多重功效，所以深受果樹專家和有識之士的喜愛，被譽為“東方神樹”、“中華聖桑”，“果桑產業產加銷綜合技術開發” 2002年已被列入國家級“星火計劃”項目，批準文號：國科發技字[2002]228號，項目編號：2002EA680013。