雜糧米:
眾所周知，我們經常吃的大米是經過多次加工的粳米，只保留了胚乳，維生素B的含量很少。所以做飯的時候可以加點粗糧，比如紫米、糙米、玉米、薏米，甚至豆類。
我個人不喜歡其他顏色的‘米’，也不喜歡放入紅豆綠豆之類的谷物，所以我推薦的是糙米。
糙米是沒有外層保護皮層的水稻穎果，內層保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完整。與普通精制白米相比，糙米富含維生素、礦物質和膳食纖維，被視為綠色健康食品。——來自百度百科
說白了就是比粳稻多了壹層堅韌的種皮和不可食用的胚芽。提前壹小時將糙米浸泡在熱水中。煮飯時，將粳米和糙米按3:1的比例放入電飯煲，正常煮飯。
蔬菜燉飯:
燜飯是我很喜歡的壹種主食，尤其是在我需要帶壹頓午飯或者忙了壹天懶得做飯的時候。蔬菜燜飯可以直接當炒飯加調料吃。
其實菜燜飯的做法很隨意。妳可以直接將任何妳喜歡的蔬菜切成丁，放入鍋中按照正常的烹飪順序烹飪。
西紅柿切下來，在表面交叉，放在米飯中間，周圍是蘆筍丁、臘肉、蟲草。正常烹飪程序。煮開後去掉番茄皮，拌勻就成了美味營養的番茄飯。