冬膘，冬天身上的肥肉叫冬膘，是冬天長肉的意思，冬季天氣寒冷，為抵抗寒冷，需多穿冬裝，飲食趨向多營養。每到壹個節氣，各地都會有不同的習俗。而在立冬時節，流傳最廣的壹個習俗就是“貼冬膘”了。在這個時候，人們可以放開肚皮使勁的吃，吃得越多越好。
冬天就是壹個儲存能量的季節。只有在冬天的時候多吃壹點，多儲存壹點脂肪，冬天的時候才不會感覺冷，所以才會有補冬的說法。貼冬膘當然有貼冬膘的道理。不僅僅是為了滿足人們的口舌之欲，更是因為貼冬膘可以增強人們的抵抗力。
減肥飲食原則
1、合理安排三餐
早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳配合早餐吃好，中餐8分飽晚餐吃好有助於消除脂肪的過量攝入， 而且可以消脂，同時也不會阻礙營養健康的攝入，也是天然的減肥食物，可以短時間內減肥，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。
2、飯後站立半個小時
其實女人腰部發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。
3、睡前4小時禁食
減肥的壹大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。