說到釋迦果,可能很多朋友不太熟悉,其實釋迦果就是我們常說的番荔枝,因其外表長得像佛祖的頭部,因此又稱為釋迦果。釋迦果的營養價值十分豐富,今天請就跟著小編壹起,了解壹下釋迦果的功效與禁忌。
1、釋迦果的功效
作為水果,釋迦果的纖維含量很高,能有效促進腸胃蠕動,起排毒養顏的功效。此外,釋迦果所含的糖分很高,我們都知道,大腦運用是需要糖分作為能量的。因此國外醫學研究表明,長期食用釋迦果的夥伴,能有效延緩腦萎縮的癥狀。同時,釋迦果還有著抗癌抗抑郁的功效。
2、釋迦果的禁忌
釋迦果功效雖豐富,但也有不少食用禁忌,例如其含有豐富的鞣質,不適合與高蛋白壹同食用。加上釋迦果本身性溫,食用過多容易上火,導致口舌生瘡等。此外,就像我們剛才提到的,釋迦果糖分含量較高,糖尿病的夥伴應少食為宜。
3、釋迦果的吃法
釋迦果畢竟是地道的南方水果,很多北方朋友根本不了解釋迦果應該怎麽吃。生吃的話,只需挑取熟軟的釋迦果,對半掰開,像吃西瓜壹般直接用嘴或用勺子吃都可以。釋迦果也可以作果汁或者奶昔飲用,同樣十分美味喔。
看到這裏,相信大家對釋迦果的功效與禁忌又有進壹步的了解呢。