西紅柿雞蛋湯主要由西紅柿和雞蛋制成，含有大量的蛋白質、番茄紅素、維生素、鈣、鐵、磷等成分。隔夜後容易滋生細菌和微生物，導致變質。食用後容易加重人體胃腸道，不利於人體健康。其次，生活中不建議吃隔夜雞蛋，否則容易滋生不利於人體健康的物質。所以不建議隔夜後再吃番茄雞蛋湯。
2西紅柿雞蛋湯要吃多久？最好在24小時內完成。
番茄雞蛋湯性質溫和，富含維生素、蛋白質、番茄紅素、膳食纖維、鉀鹽等營養成分，對人體健康有很大幫助。冷卻後，表面會形成壹層保護膜。如果保存的好，番茄雞蛋湯可以繼續食用，不會酸敗變質。但番茄雞蛋湯不宜隔夜保存，最好在烹飪後24小時內全部食用。
3西紅柿雞蛋湯減肥嗎？可以促進減肥。
番茄雞蛋湯含有大量的維生素、纖維素和有機酸，其中纖維素有助於加快人體胃腸蠕動，促進體內毒素和廢物的排出。其次，維生素和有機酸可以加快食物在人體內的消化，減少脂肪在人體內的殘留，所以番茄雞蛋湯對減肥有壹定的促進作用。
4番茄雞蛋湯如何保存建議冷藏保存。
番茄雞蛋湯容易滋生細菌，容易變質，但是在冰箱冷藏的情況下可以很好的抑制細菌的生長，從而延長食物的保存時間。番茄雞蛋湯如果要隔夜保存，建議用保鮮膜密封或者放在保鮮盒裏放入冰箱冷藏。