雞蛋和鵝蛋都是常見的雞蛋，從營養上來說鵝蛋的價值更好，因為鵝蛋中蛋白質、鐵等微量元素的含量較高。如每100g鵝蛋中蛋白質含量達到14g，而每100g鵝蛋中蛋白質含量約為12g。
鵝蛋和雞蛋味道壹樣嗎？號碼
雖然鵝蛋和雞蛋含有相似的營養成分，如蛋白質、脂肪、卵磷脂、鈣、磷等。，由於內容不同，口味也會有壹定的差異。就雞蛋而言，其蒸出來的口感更細膩，而鵝蛋因為脂肪含量高，口感油膩，沒有那麽細膩，多為軟糯。所以可以選擇雞蛋，口感更好。
3只要不對蛋白質過敏，孩子可以吃鵝蛋嗎？
只要孩子對蛋白質不過敏，吃鵝蛋就可以，沒什麽大問題。適量食用鵝蛋，可以補充豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪、礦物質、微量元素等營養物質，在壹定程度上提高人體免疫力，還具有增智健腦、強筋健骨的作用。
但是，不宜吃太多。不僅營養不被吸收，還會加重腸胃負擔，還可能出現腹痛、腹脹等消化不良。壹般建議壹次吃壹個。
4長期吃鵝蛋可以嗎？壹般不建議長期食用。
鵝蛋是壹種高蛋白食品，營養價值高。如果偶爾食用，可以更好的提高自身免疫力，補充所需營養。但不建議長期食用，以免營養過剩，對身體造成壹定的營養負擔，導致腹脹腹痛等不適。壹般來說，壹周吃1-2次鵝蛋就夠了。