相對於傳統家庭用戶使用電飯煲、電蒸鍋等炊具來烹飪制作食物，電烤箱的出現豐富了大家的飲食和生活，電烤箱可以烹飪的食物非常多。烤箱是壹種用於烘烤食物或幹燥制品的密封電器，可分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工壹些面食。工業烘箱是工業上用於幹燥產品的壹種設備，有電有氣，也叫烘箱、幹燥箱。
烤紅薯:將紅薯洗凈，用廚房紙擦幹水分。將紅薯放在內襯錫紙的烤盤上，放在烤箱中間，220度烤40分鐘左右。烤雞翅:雞翅洗凈，用刀切開。把所有蘸醬的雞翅抓起來，然後逐個做全身按摩，蓋上保鮮膜放入冰箱至少1小時。烤盤上蓋壹層錫紙，烤架上蓋兩層錫紙。烤箱選擇烹飪烘烤功能，200℃，時間30分鐘。
電烤箱的用途:
1，烘幹食物
烤箱可以用來烘幹食物，特別是在潮濕的時候，用電烤箱烘幹可以讓食物變得又脆又香。
2.加工小吃
現在有很多種小吃。如果想把零食做得更好吃更有味道，可以試試電烤箱。
3.戶外燒烤
電烤箱可以用來做各種燒烤。用電烤箱做出來的燒烤食物更好吃，味道更好，聞起來更香。想吃燒烤，不妨用電烤箱試試。
4.發酵面團
現在的電烤箱功能強大，不僅可以烤肉，還可以發酵面團。而且發酵好的面團口感很好，味道不會比平時自然發酵差，因為很多人為了方便會用電烤箱發酵面團。