黑芝麻滋補肝腎，是延年益壽的佳品。現代實驗研究證實，芝麻含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、維生素D、維生素E，因此具有很好的抗骨質疏松作用。
核桃仁補腎壯腰。從營養學的角度來說，核桃仁中含有的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質，可以增加骨密度，延緩骨骼衰老，對抗骨質疏松。該食療藥方醇厚可口，易於消化吸收，適合老年人經常服用。黑芝麻核桃粉是這兩種健康食品的組合，有壹定的固發防脫發作用。
芝麻核桃粉主要用於健腦益智。簡單判斷壹下，如果早上眼袋很重，精神頹廢，小便多，壹般是陽虛；如果妳容易口唇生瘡，大便幹燥，小便黃，夜間煩躁不安，甚至盜汗，很可能是因為陰虛。以上只是壹個大概的判斷，可以參考。如果是前者，最好吃核桃、芝麻、羊肉。後者需要滋陰清火安神。壹般喝銀耳蓮子粥或者銀耳蓮子加冰糖水。牛奶，對於某些處於某種狀態的人來說，有助於睡眠的作用。
補虛強身，提供營養。核桃是不可多得的高脂肪物質補品；
消炎，殺菌，護膚。據臨床報道，用核桃仁搗碎制成的核桃焦油氧化鋅糊可治療皮炎、濕疹，有效率為100%。
抗癌。核桃對多種腫瘤有很好的抑制作用，如食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等。此外，核桃對癌癥患者還有鎮痛、升白細胞、保肝作用；
健腦防衰老。核桃仁含有較多的蛋白質和人體營養必需的不飽和脂肪酸。這些成分是腦組織細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強腦功能。(5)凈化血液，降低膽固醇。核桃仁可以減少腸道對膽固醇的吸收，溶解膽固醇，清除血管壁的汙垢和雜質，凈化血液，從而為人體提供更好的新鮮血液。