我試過排骨燜飯，蘑菇燜飯，香腸燜飯等。這麽多燜飯中，我最喜歡的是香腸燜飯，油油的，點綴壹些香菇絲。吃在嘴裏也不覺得膩，但是味道超級好，好吃。我給大家分享壹下我在家是怎麽做這種香腸燜飯的。
材料
1.5杯？三菇香腸10。
2湯匙醬油？醬油1勺糖3克？適量的水
壹點蔥花
制造工藝
1.幹蘑菇用溫水浸泡後切片，香腸斜著切片。大米洗幹凈後，放入水中浸泡約15分鐘(浸泡過的大米用水飽和後口感會更好)；
2.鍋中放少許食用油，倒入香腸，小火煸炒香腸，然後趁熱倒入切好的香菇翻炒；
3.加入生抽、蠔油、糖、鹽，翻炒均勻，然後將炒好的食材倒入電飯鍋；
4.把泡好的米和水倒入電飯煲，只要水沒過食材就行，然後攪拌均勻，按下煮飯鍵；
5.煮好後保溫5-10分鐘，然後用鏟子將菜飯攪拌均勻(如果喜歡鍋巴飯，可以再按壹下煮飯鍵，煮壹會，底部會形成壹層鍋巴)；
6、撒壹點蔥花在上面，就可以放碗開始了，絕對好吃。
其實用電飯鍋做各種鹵菜的基本步驟都差不多，就是換個食材而已。相比做飯，省時又簡單方便，特別適合早上時間不多又想在家吃的上班族。如果妳想品嘗這種美味的食物，不妨試著在家裏做，我相信妳會喜歡的。
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