鴿子蛋和鵪鶉蛋大小形狀不同，但所含營養成分差別不大。吃起來口感上，兩者都有各自的魚腥味和草腥味，但同樣質地細膩，味道鮮美，差異太多。所以，吃鴿子蛋或者鵪鶉蛋都可以補充身體所需的營養，沒有特別的好壞之分，可以根據自己的喜好來吃。
鴿子蛋和鵪鶉蛋，鴿子蛋哪個大？
因為鴿子本身會比鵪鶉大，所以下的鴿子蛋比鵪鶉蛋大，但大不了多少。鴿子蛋的直徑在二至三厘米之間，約為14-19克，而鵪鶉蛋的直徑在壹至二厘米之間，重量約為10-15克。兩者相差半厘米左右。
鴿子蛋和鵪鶉蛋，鴿子蛋哪個貴？
由於品種不同，價格也有波動。以下所列價格僅供參考，以30件為單位。鴿子蛋:壹般在33-38元，會有壹些優質鴿子蛋，價格在150-170元；還有鵪鶉蛋:20-25元左右。
原因:
鵪鶉通常壹年下280多個蛋，所以鵪鶉更便宜。但是市場上人工養殖蛋鴿的人比較少，鴿子的產蛋率低，所以鴿蛋裏的價格普遍比較貴。
4鴿子蛋的營養價值是1，促進發育。鴿子蛋富含蛋白質和不飽和脂肪酸，並含有磷脂、維生素等多種微量元素。這些營養素不僅對人體生長發育有幫助，也是人體所需的重要成分。長期適當食用有利於促進自身生長發育。
2、補充營養鴿子蛋含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物、維生素、核黃素以及鈣、鋅等礦物質營養成分，營養價值比較高，適量食用可以幫助身體補充所需營養成分。
3.滋腎從中醫的角度來說，鴿子蛋是壹種性平的食物，味甘，屬於肝經。具有壹定的滋補肝腎、益氣的功效。若食用得當，可緩解腎虛引起的腰膝酸軟、心悸失眠等不適癥狀，具有壹定的保健養生作用。