食品
750克豬肉
韭菜300克
生姜適量
醬油適量
舊泵適量
中等油耗
食用鹽適量
十三種香水是合適的
適量的植物油
雞粉適量
1.首先我們準備食材，豬肉750g，韭菜300g，生姜適量，然後準備調料，生抽，老抽，耗油，食用鹽，十三香，植物油，雞粉。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
2.我通常在家包餃子。為了好吃，我喜歡自己剁餃子。如果怕麻煩，我可以直接買肉，也可以買肉末。
請點擊輸入圖片說明。
3.韭菜洗凈，控幹水分，然後切成2 mm長的片備用，生姜洗凈切成片備用。
請點擊輸入圖片說明。
4.我們開始加熱油。如果餃子是五花肉包的，我們可以少倒點油，不然太油膩了。如果是瘦肉，可以多倒點油。油熱後關火。
請點擊輸入圖片說明。
5.開始準備餃子餡，將熱油、韭菜、肉餡混合在壹起，然後開始加入調味料、少量食用鹽、少量生抽、少量生抽、少量耗油、少量十三香和少量香油，攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
6.如果是第壹次準備餃子餡，放的時候最好少放鹽，因為醬油和耗油都是含鹽的。包前將準備好的餃子餡放30分鐘，讓調料在肉裏充分吸收。
請點擊輸入圖片說明。